Корчага

Спонсор странички :

Содержание:

Энциклопедия русская изба

Энциклопедический словарь "Славянский мир"

В.И.Даль

Макс Фасмер


КОРЧАГА

Энциклопедия русская изба

КОРЧАГА (ГВОЗДЯНКА, ДЫРОВАТКА, ДЫРЯНКА). 1. Глиняный сосуд больших размеров, имевший самое разнообразное назначение: он использовался для нагревания воды, варки пива, кваса, браги, бучения — кипячения белья со щелоком.
Корчага могла иметь форму горшка, кувшина с вытянутым, почти цилиндрическим туловом. Корчаги-кувшины имели ручку, укрепленную на горловине, и неглубокий желобок — слив на венчике. В корчагах-горшках пиво, квас, вода сливались через отверстие в



Корчаги

тулове, расположенное около донца. Его обычно затыкали пробкой.
Корчага не имела, как правило, крышки. При варке пива горловину закрывали холстом, обмазав его тестом. В печи тесто запекалось в плотную корку, герметически закупоривая сосуд. При кипячении воды, бучении белья сосуд закрывали доской после того, как огонь в печи прогорал. Пиво, квас, воду сливали из корчаги через отверстие в нижней части тулова. Корчаги были широко распространены по всей России. В каждом крестьянском хозяйстве их обычно было по несколько штук разных размеров, от корчаг в полведра (на 6 л) до корчаг на два ведра (24 л). 2. То же, что таган. Псковская губ.


Энциклопедический словарь "Славянский мир"
 

КОРЧАГА — в Киевской Руси 10—12 вв. глиняный сосуд с острым или круглым дном, расширяющийся кверху, с двумя вертикальными ручками у узкого горла. По форме похожа на античную амфору и так же, как амфора, предназначалась для хранения и перевозки зерна и жидкости. Изображения К. имеются в древнерусских миниатюрах. Обломки их часто встречаются при археологических раскопках древнерусских городов. На К., найденной в Гнездовском кургане, выцарапано слово «гороушна» или «гороухща», т. е. горчичные зерна, горчица. Это слово — древнейшая русская надпись (начало 10 в.). Встречаются и другие надписи. Так, на сосуде 11 в., найденном в Киеве, написано «Благодатнеша плона корчага сия» (т. е. «Благодатна полная эта корчага»). В современном русском языке словом «К.» обозначается большой, обычно глиняный горшок с очень широким устьем. В украинском языке сохранилось представление о К. как о сосуде с узким горлом.

В.И.Даль

КОРЧАГА ж. большой глиняный горшок или чугун, чугунник, развалистее горшка. Корчага щаная, пивная. Согнуть кого корчагой, смять или подломить. У него руки, ноги корчагой, кривы, скорчены, почему корчажка кур. калека, со сведенными членами. Пропадай корчага и с брагою! || Корчага, колдобина, колдобоина, ямина с водою. || Оренб. рыболовная снасть, с виду похожая на корчагу. Корчажный, к корчаге относящийся. Корчажное пиво, мед, печное, домашнее, вареное в корчаге. Корчажная сидка смолы: над ямками, из которых деревянные трубы проведены к общей колоде, опрокидывают набитые смольем корчаги, обкладывают их дровами и зажигают. Корчажное сало, домашней вытопки. Корчаговатый, на корчагу похожий. Корчажник м. гончар, который делает корчаги; || кто варить дома пиво или сидит смолу в корчагах. Корчажники. прозвище тюменцев. Корчажничать, пивоварничать, варить брагу, или угощать. Корчажана ж. сиб. округлая рытвина, водороина, котловина, колдобоина, котлубань, бакалда.

Макс Фасмер

 

Корчага H=30,5 D=34 см. гончарный работа, XIX век С отверстием у донца.

Корчага
Корчага чернолощеная H=35,5 D=36 см. гончарный работа, XIX век № К/24

Корчага H=27 D=32 см. гончарный работа, XVIII век. Клеймо в виде тризубца(куриная лапа или руна алгиз) № У/051

Корчага чернолощеная H=35,5 D=39 см. гончарный работа, XIX век № У/052

Корчага H=30,5 D=31,5 см. гончарный работа, конец XIX века С рисункои по плечам из двух поралельных полос и волнистой линией. № У/053

Корчага скоричневой поливой H=27 D=31 см. гончарный работа, начало XX века № У/054

Корчага H=25 D=28 см. гончарный работа, начало XX века № К/30

Корчага H=35,5 D=39 см. гончарный работа, XIX век С клеймом в виде буквы "К" и отверстием в нижней части № У/055

Корчага с коричневой поливой H=23 D=27 см. гончарный работа, начало XX века № У/056

Корчага H=35,5 D=39 см. гончарный работа, XIX век С рисунком в виде точек и волнистой линии, отверстием в нижней части № У/057

Корчага H=28,5 D=33 см. гончарный работа, XIX век (кривая) № У/058

Корчага H=28 D=32 см. гончарный работа, XIX век № У/059

Корчага H=28,5 D=34,5 см. гончарный работа, XIX век № У/060

Корчага H=27 D=28 см. гончарный работа, XIX век № У/157

Реклама :

                            Сайт музея мифов и суеверий русского народа      

Все опубликованные материалы можно использовать с обязательной ссылкой на сайт:     http://sueverija.narod.ru  

Домой   Аннотация   Виртуальный музей   Каталог   Травник   Праздники   Обряды   Библиотека   Словарь   Древние Боги   Бестиарий   Святые   Обереги   Поговорки  Заговоры  Суеверия  Как доехать

   152615 Ярославская обл. город Углич. ул. 9-го января д. 40. т.(48532)4-14-67, 8-962-203-50-03, 8-905-134-47-88

Гостевая книга на первой странице                                                                                      Написать вебмастеру                

Hosted by uCoz