| Содержание: "Русский народный
календарь" издательство "Метафора" 2004
"Русский народный календарь" издательство "Метафора" 2004
12 января — Анисья Порезуха Желудочница
Стремительно проносится время. Мужает январь, морозной
силы и лютости набираясь. А на матушку Анисью холода и вовсе над землей
повисли, не давая зимнему солнышку даже в полдень землю теплом
обласкать.
В это студеное время в российских деревнях принято было гусей
резать и свиней «под нож пускать», заготавливая «свининку да боровка для
Васильева вечерка». А по тому, какими оказывались их внутренности, о
предстоящей погоде судили. Гладкая и ровная селезенка, по мнению людей
знающих, на столь же ровную зиму указывала, без наступления внезапных
оттепелей, лютых холодов и обильных разрушительных снегопадов. Если
печень широкой стороной к брюху прилегала — ждали морозов с перезимьями,
а утолщение в ее середине холодный февраль предсказывало.
Пока мужики над свиными тушами ворожили, хозяйки их «горшками в
печи стучали», готовя всевозможную снедь к предстоящему празднику.
Щедрый стол, накрытый к Васильеву вечеру, должен был обеспечить
работящей крестьянской семье круглогодичный достаток. А согласно
бытовавшему мнению «Была бы свинка — будет и щетинка», да и «Кишка
свиная — еда не худая».
День Тридцатый (12 января)
Страдание святой мученицы
Анисии девицы |
